こんばんは

今日の晩ごはんは
鶏肉と大根の炒め甘辛煮
白菜のサラダ（コーン、にんじん、
きゅうり、ハム）
おみそ汁
ホッケ塩焼きです

大根は下ゆでに時間がかかりました

こんばんは

今日の晩ごはんは
豚肉と青梗菜のトロトロ煮
タラのマヨネーズ焼き（キャベツ、
ピーマン、にんじん、しめじ）
ほうれん草のおひたし
おみそ汁です

たらは淡白な味なので、野菜の旨味と
マヨネーズで美味しくできました

こんばんは

今日の晩ごはんは
豚肉とピーマンとなすの
味噌炒め
きゅうりの酢の物（カニカマ
じゃこ）
ししゃもです

いつも黒豆は、実家用とうち用を
炊きます
実家用を今日届けてきて、ホッと
しています

こんばんは

今日の晩ご飯は
プルコギ（牛肉、玉ねぎ、ピーマン
キャベツ）
白和え（こんにゃく、にんじん、
ほうれん草）
おみそ汁
サバの塩焼きです

白和えのゴマが少なくて、風味が
あまりしなくなりました

こんばんは。
今日の夜ごはんは、
そば（鶏肉、ねぎ、人参、椎茸）
カツオのたたき
ご飯
パセリ
野沢菜漬け
大根の麹漬け
みかん
でした。
そばは昨年のそば粉で打ちました。
なおさん、私そば打ちの手際は特にいいわけじゃないです。今日はよくできました。
それと　ちくわぶの原料は小麦粉で、ねっとりもちもちの噛みごたえだと思います。

こんばんは

今日の晩ごはんは
中華そば（ねぎ、味玉、もやし、
鶏チャーシュー）
きんぴらごぼう
イカと里芋の煮物です

ひみつ様
私のような、そばを打ったことの
ない者には、そば粉から作るなんて
すごいなと思います
ちくわぶは、小麦粉でできているの
ですね
ちくわのような物を想像していたので
意外です
明日はもう大晦日ですね
晩ごはんは、天ぷらそばとおせちに
なると思います

こんばんは

今日の晩ご飯は
カニ鍋（白菜、菊菜、人参、豆腐
糸こん、しめじ、えのき、もやし）
でした

雑炊をするのに卵を忘れてしまい
ましたが、美味しかったです

こんにちは

今日の晩ご飯は
鶏肉と白菜のとろとろ煮
大根と玉ねぎ天の煮物
おみそ汁
黒豆
栗きんとん
お餅（砂糖しょうゆ）です

お節の残り物もあと僅かです
お餅も雑煮は飽きたので、違う
食べ方にします

こんにちは

今日の晩ごはんは
ベーコンじゃが（にんじん、玉ねぎ）
長芋バターステーキ
おみそ汁
さんまのみりん焼きです

お正月の行事が終わり、ホッと
しています
年々おせち料理を作るのが
面倒になりました

こんばんは。
夜ご飯は
ぶり照り、大根葉添え。
キャベツ、人参、ベーコン、トマト、フライドポテトの洋風煮。
お味噌汁。
納豆でした。
お昼に買ってきた、マックのフライドポテトが余っていたので、煮物に入れてみました。
ジャガイモには変わりないので、遜色ありませんでした。

なお様。
お正月が終わって私もホッとしています。
おせち料理、すべてではないですが、なるべく手作りを心がけています。
私もだんだん面倒にはなってきました。