こんばんは
今日の晩ご飯は
長崎ちゃんぽん
じゃがいもの煮物（にんじん、こんにゃく
ちくわ）
オムレツ（じゃがいも、玉ねぎ、人参、
鶏肉）
ぶりの塩焼きです

まだまだ寒いので
おでん(とり手羽元大根厚揚げつみれだけで)
またまたとろろ昆布とオクラのうどん
小松菜のごま和え

ゴマ豆乳鍋
大根の甘酢生姜&ゆず漬け
八朔

鍋にはお餅を入れました。

こんばんは
夜ご飯は
鶏胸肉の塩こうじ焼き
付け合わせは、人参とピーマンのグラッセ
ふろふき大根、ネギみそ添え
お味噌汁でした。
鶏肉柔らかくなったのは良かったのですが、塩味が強すぎました。

こんにちは
今日の晩ご飯は
白菜と鶏肉のクリーム煮
じゃがいもと玉ねぎとベーコンの
にんにく炒め
玉ねぎのスープ
タラのマヨネーズ焼きです

こんばんは
今日の晩ご飯は
いなり寿司（にんじん、ごぼう）
肉うどん
もやしと豚肉の炒め物
ほうれん草のおひたしです

こんにちは
今日の晩ご飯は
鶏肉のトマト煮込み（玉ねぎ、なす、
ピーマン）
じゃがいもの明太子マヨサラダ
大根のマリネ
ほうれん草とベーコンのスープです

こんにちは
今日の晩ご飯は
ミルフィーユとんかつ（しそ、チーズ）
千切りキャベツ、きゅうり、トマト
添え
きゅうりの昆布和え
おみそ汁
サバの西京みそ

まだまだ寒いですね
ストーブで浅利とコーンの雑穀がゆを作りました
ひな祭りの翌日浅利（殻付）の売れ残り？が半額だったので直ぐに水煮して置きました
あとは
胡瓜と白菜の浅漬け
木耳・シジミの佃煮
鶏肝のケチャップソテー
簡単に、金曜日なのにね!

今日の晩ごはんは冷蔵庫を見たらモヤシとちくわ、があったからそれを使って焼肉のたれで味付けをします。
焼肉のたれは万能調味料ですから野菜炒めを作る時も、焼肉のたれを使います。
下手な、味付けはいらないです
焼肉のたれを使えば、失敗することも無いですから。