こんばんは

今日の晩ごはんは
もつ鍋です
（キャベツ、にら、豆腐、肉団子、
ウィンナー、豚しゃぶ肉、えのき、
しめじ、糸こんにゃく、ちくわ）

土曜の夜は鍋になってしまいました
具はあまり変わらないものですが、
〆は中華そばにしようと思っています

こんばんは

今日の晩ごはんは
牛肉とごぼうの甘辛煮
大根葉とじゃこかつおぶしの
炒め物
おみそ汁
さんまのみりん干しです

大根葉は、霜に当たっていないので
ほろ苦い感じです

鶏もも肉のコチュジャン炒め
サニーレタス
にんじんラペ
蒸しキャベツ
朝の残り物のスープ
一人ご飯でした。

こんばんは

今日の晩ごはんは
鶏肉の照り焼き
千切りキャベツ
こふきいも
マカロニサラダ
お味噌汁です

寒いので、どれも熱々で出したいです

こんばんは

今日の晩ごはんは
鮭のちゃんちゃん焼き（キャベツ、
にんじん、ピーマン、玉ねぎ）
白菜のいり菜
ひじきの煮物
おみそ汁です

ひみつ様
ちゃんちゃん焼きにコチュジャン
を入れました
ピリッとする分、味噌の量が減って
も美味しいです
味にアクセントがついた感じです

こんばんは。
夜ご飯は、
マグロとアボカドの丼。
味付けは、ごま油、レモン汁、おしょう油を少しです。レモン汁の酸味で減塩に。
人参とチンゲン菜の煮物。
ミネストローネです。
久しぶりに作ったミネストローネ、野菜たくさん摂れるので好きです。
今日もひとり夜ご飯です。

なお様。
ちゃんちゃん焼き、美味しくできて良かったですね。

こんばんは
ひみつ様、１人ご飯でもきちんと
作られるのですね

今日の晩ごはんは
鶏モモのみぞれ煮（大根おろし）
レンジなすの南蛮漬け
白菜としめじのしょうゆ炒め
おみそ汁です

大根と白菜と小松菜がわが家で
取れるようになりました

こんばんは。
一人でもなるべく手作りを心がけています。
高血圧なので、すっごく薄味なんです。
味気ないおかずです（笑）なので反動か、たまに濃い味のものが食べたくなります。
今日の夕食ですが、
時間がなかったので、スーパーで買ってきたお寿司、
コンビニのパック入りのサラダに、ブロッコリーとわさび菜を加えたもの、
作り置きの人参と塩昆布和え、
お味噌汁でした。
ちなみに、今日は同居人（夫）は居ます。

ひみつ様
こんにちは
わが家も義母が高血圧なので、煮物
などは、薄味の間に取り分けています
と言っても大体は薄口にするように
しています
主人と息子は物足りないと言います
でも最近はそれにも慣れて、何も
言いません
お身体のためにも、そのまま薄味を
続けてください
また珍しい料理やコツがあれば、教えて
下さいね😃

こんにちは。
コメントありがとうございます。
義母様が高血圧なのですね。
うちは親が血圧高いので、遺伝もあるのかなって思ってます。
減塩にはかなり気をつけてはいます。
普段のご飯作りも、ひみつさんと同じで、自分の分だけおかずを先に取り出しておいて、しょうゆ等の調味料を入れるようにいています。
出汁やカレー等の香辛料、酸味などを工夫して取り入れるようにはしています。
塩味って慣れもあるかもしれませんね。
うちの夫もなにも言わなくなりました。
ただ、たまに外食やお惣菜などの濃い味が食べたくなります。
食いしん坊なので（笑）