他に服の日、ふぐの日などなどありますが…。 みなさんの「肉」にまつわる思い出をお聞かせください。
*贅肉と筋肉の話は除きます。
肉料理で一番好きなのは、すき焼きです。 冬の賞与が出た時とお正月の晩御飯は、国産牛のすき焼きです。 ふだんは、オージー・ビーフかカリフォルニア産または豚こま(結構美味しいです) まず卵無しで食べて、味変に卵で食べます。 ご飯も進むしビールも進みます。 すき焼きの割り下と肉エキスの染み込んだ焼き豆腐、ねぎ、はくさい、たまねぎ~甘くて幸せ😆🍀