他に服の日、ふぐの日などなどありますが…。 みなさんの「肉」にまつわる思い出をお聞かせください。
*贅肉と筋肉の話は除きます。
スパイシーパクチーソースってのは、例えば、パクチーの独特の香りが苦手って人がいるくらいパクチーって癖ある感じなんだけど、その癖をスパイスでほぼ打ち消してパクチーの良さだけ活かしてるソースって感じのやつです。後はおろし大根ソースとか、家族はトマトソース推しです。生姜ソースもあります。