他に服の日、ふぐの日などなどありますが…。 みなさんの「肉」にまつわる思い出をお聞かせください。
*贅肉と筋肉の話は除きます。
祖父が生きていた頃、唐揚げを出してくれたことがありました。とても美味しく感動しました。 材料の話になり、とり肉ではないと聞いて驚きました。小麦粉からとれたものか何なのか、はっきりしません。 あの味をなんとか再現してみたいな。