このサイトは「旧クックパッド/トクバイ みんなのカフェ」のファンサイトです。過去にみんカフェに参加されてた方も、はじめての方もホッとできる、ゆるくつながれる掲示板を目指しています。このサイトについて
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みんなで嬉しかったことや嫌だったことをつぶやこう
[フリートーク]
みんなで嬉しかったことと、嫌だったことなんでも話し合おう。
自慢でも良い。一日の一言日記みたいに使って良い。
ここでは何を話しても書いてもいいよ♪
沙優にゃん ひみつ 2023年09月07日 14時00分
昨夜、1981年のきょうの料理、城戸崎愛さんと若くて魅力的な池田裕子アナウンサーの番組を観ました。あの頃のお嬢様育ちが溢れていて懐かしくて、、。ホロリとしました。ビーフシチューのデカい牛バラ肉を紐で縛りブランデーのフランベし、味出しに炒めた玉ねぎと人参、トマトピューレは、テカるまで炒める、デミグラスソースも缶の粉臭みを取る
ためにテカるまで炒め、赤ワイン2カップを煮詰めスープを足しながら１時間半煮る。炒めた大きなじゃがいも、人参、セロリを入れ煮る。
今とは微妙に違うのです。さすが城戸崎愛先生なのです。教え方が素晴らしい。池田アナも美しい。赤いリンゴ 70代 2024年09月18日 10時17分
赤いリンゴ 70代さんに返事する