肉料理で一番好きなのは、すき焼きです。
冬の賞与が出た時とお正月の晩御飯は、国産牛のすき焼きです。
ふだんは、オージー・ビーフかカリフォルニア産または豚こま(結構美味しいです)
まず卵無しで食べて、味変に卵で食べます。
ご飯も進むしビールも進みます。
すき焼きの割り下と肉エキスの染み込んだ焼き豆腐、ねぎ、はくさい、たまねぎ～甘くて幸せ😆🍀