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こんばんは。
夜ご飯は、
今期初の鍋です。
鶏肉冷凍してあったのを思い出したので、鶏の水炊き。
鶏手羽先ともも肉、どちらも使いました。
骨付きは出汁が出て美味しくなりますね。
お鍋も下茹でしたりと、けっこう時間がかかります。
ポン酢をつけて頂きます。