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ローストチキン大成功でした。
は◯みさんのレシピです。
鶏のお腹の中に小さじ1杯の塩、表面に大さじ1の塩が良い感じでした。
ソースはラズベリーとグレイビーを作りましたが、何もかけないほうが美味しいです。若鶏が良かったのでしょう。