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• 　素麺、茹でるのですね(⁠‘⁠◉⁠⌓⁠◉⁠’⁠)
  たぶん、生まれてこのかた、茹でたことないです‥。ほぼ流水麺です。
  沸騰したお湯に真っ二つに折り入れて、ぐるぐると遊び廻した後に、５分くらい放置して、ざるに上げて流水します。
  　というやり方を若いときにどこかで、覚えました。
  　乾麺なんて、若いときに、パスタくらいしか茹でたことないかも〜？
  　かなり前に、電子レンジでできるようになりましたしね。

  最近では米も研がん ひみつ 05月25日 17時55分